Kochkurse

In diesem Kochkurs kannst du in die duftende Welt der indischen Küche eintauchen. Beeinflusst von meiner Großmutter und Mutter habe ich eine große Liebe für die Zubereitung von schmackhaften Speisen gefunden.

Bei meinen Gerichten verwende ich ausschließlich biologische Produkte, ich achte auf (so weit es möglich ist) regionale und saisionale Qualität.

Jedes Masala (Gewürz) der indischen Küche hat eine eigene gesundheitsfördernde Wirkung und kann wenn richtig eingesetzt zu mehr Wohlgefühl und Gesundheit führen.

Ich freue mich ein Stück Heimat mit euch zu teilen.

Die Indische Küche bietet eine große Vielfalt an vegetarischen und auch veganen Gerichten. Durch die raffinierte Abstimmung von Zutaten ist jede Mahlzeit ein Geschmackserlebnis.

Termine: Vegetarisch/Vegan

4. Juli 2020 9:30 – 13:30 Uhr, in NMS Gutau

8. August 2020 9:30 -13:30 Uhr, in NMS Gutau

Preis: EUR 55.-

Inkludiert: Rezepte, alle Zutaten in Bio-Qualität, Masala-Chai (Gewürztee), Mango-Lassi, wir kochen und essen gemeinsam: Soja Curry, Rajma (Gericht aus Kidneybohnen) Dhal (Linsengericht), Palak Paneer (selbstgemachter Käse mit Spinat) Reis und Naan (Fladenbrot)

Bitte bringe eine Schürze und eventuell eine Box für Überbleibsel, die ihr euch gerne aufteilen könnt, mit.